journalistiek – onderzoek – filosofie
De wereld is naarstig op zoek naar alternatieve eiwitbronnen. De veevoersector heeft zijn hoop gevestigd op insecten, maar Brussel houdt deze bron nog minstens een jaar tegen. De veevoerindustrie zoekt uitwegen.
De vraag naar insecten overtreft nu al het aanbod. Als Brussel insecten in veevoer toelaat, is het hek van de dam. Behalve wetgeving zijn er nog wel enkele hordes te nemen, zoals kostprijs en automatisering, maar als de sector opschaalt gaat het loos, beloofde het IPIP. Het insectenplatform gaf het startschot in Venlo: het centrum van de internationale insectensector.
Agromultinationals willen tegen hoge kosten de taken van de kleinschalige boer toe-eigenen. Ze zaaien paniek omdat ‘de wereld gevoed moet worden’. Met hun winsten hebben ze de onafhankelijkheid van onderzoek en journalistiek al om zeep gebracht.
‘Boer zijn in Zuid-Afrika is misschien wel het meest gevaarlijke beroep ter wereld’, vertelt Henk van de Graaf tegen de Verenigde Naties. Het is terrorisme, zoals de aanslagen in Parijs. Hij noemt het zelfs genocide.
In Europa en bij de VN vraagt Henk van de Graaf uit Zuid-Afrika om internationale sancties jegens zijn eigen regeringsleiders. Zij ondernemen geen actie tegen de aanhoudende aanvallen op blanke boeren in zijn land. ‘Een terreur als in Parijs maken wij al 45 jaar mee.’
De vraag naar vlees stijgt wereldwijd explosief. Logisch gevolg van een groeiende wereldbevolking en dito welvaart. Maar het ligt genuanceerder, ontdekte Clara van der Elst. Want waarom stijgt die energievraag dan minder hard? Voor Rabobank International schreef ze een onthutsend rapport. Marc van der Sterren sprak met haar.
Een hectare levert weliswaar wat minder kilo’s, maar de appels brengen meer op, ervaart de eerste biologische appelteler van Vlaanderen. Volgens Danny Billens is niet de natuur de beperkende factor, maar de overheid.
Luc Korstanje trok 15 jaar geleden met zijn Oekraïense vrouw naar Letland. Daar is het op z’n Zeeuws gezellig. Tot het bezoek uit Nederland weer weg is. Het kan er erg eenzaam worden, als je de taal niet spreekt.
Letland heeft uitstekende en goedkope akkerbouwgrond, ervaren Luc en Renate Korstanje. Maar Baltische winters zijn wel erg lang, koud en donker.